SER BURRATA
Ser buratta pochodzi z Włoch i jest kuzynem sera mozarella – stąd też optyczne podobieństwo. Ojczyzną sera buratta jest Apuli we Włoszech (zobacz zdjęcie mapki na dole). Ser buratta należy razem z kuzynką mozarellą do grupy serów typu filata (ser uplastyczniany). Ser ten produkuje się […]