Food - Cooking - Grilling - Sous-Vide - Baking - Cocktails

Miesiąc: Sierpień 2018

SER BURRATA

SER BURRATA

Ser buratta pochodzi z Włoch i jest kuzynem sera mozarella – stąd też optyczne podobieństwo. Ojczyzną sera buratta jest Apuli we Włoszech (zobacz zdjęcie mapki na dole). Ser buratta należy razem z kuzynką mozarellą do grupy serów typu filata (ser uplastyczniany). Ser ten produkuje się […]

SAŁATKA Z POMIDORÓW INACZEJ

SAŁATKA Z POMIDORÓW INACZEJ

 ORIENTALNIE Uwielbiam kuchnię orientalną i orientalne przyprawy! Niedawno odkryłam bardzo pyszną sałatkę z pomidorów. Jest to przepyszne i bardzo szybkie danie, perfekcyjnie nadające się do spożycia w gorące lenie dni. Podaje do niego często burratę i świeżą bagietkę, oczywiście własnego wypieku. Już na sam piękny […]

NADZIEWANE KWIATY CUKINII Z JAGNIĘCINĄ

NADZIEWANE KWIATY CUKINII Z JAGNIĘCINĄ

JADALNE KWIATY Uwielbiam produkty spożywcze i uwielbiam je kupować! W ostatni weekend byłam w przepięknym sklepie mięsnym i nie mogłam oderwać wzroku od wszystkich dostępnych towarów. Dosłownie przykleiłam się do szyby ochronnej, za którą piętrzyły się przeróżne piękne mięsiwa. Była cudna wołowina, wieprzowina, jagnięcina i […]

Grill deluxe

Grill deluxe

KIEŁBASA DOMOWA – Z POZDROWIENIAMI Z WĘGIER! W naszym domu pojawia się co roku ta sama dyskusja, której tematem jest: Kiełbasa grillowa! On: Jemy! Ona: Bleeeeeeh! Nieeeee, może jednak lepiej zróbmy coś innego? Już od wczesnego dzieciństwa nie przepadam za kiełbasami wszelakiej maści. Były tylko […]

POTT KIEKER 2018 W HAMBURGU

POTT KIEKER 2018 W HAMBURGU

GWIAZDKI MICHELINA – KUCHENNE ELDORADO W Boże Narodzenie 2017 Gwiazdorek się nagłowił bardzo, cóż mi podarować w prezencie i trafił w dziesiątkę.  Podarował mi dwa bilety na imprezę kulinarna w Hamburgu w Rindermarkthalle (Wideo 1, Wideo 2). Nie mogłam się doczekać, kiedy w końcu tam pójdziemy, […]

CAŁE LATO W JEDNEJ MISCE

CAŁE LATO W JEDNEJ MISCE

Czyż nie wygląda to pysznie i zdrowo!? Smakuje wyśmienicie i jest bardzo orzeźwiające! Jeśli jesz jogurt, polecam dodać do niego codziennie jedną łyżeczkę oleju z konopi, oleju lnianego i oleju z ostu. Takie zalecenia otrzymałam od mojego lekarza ze specjalizacją dietetyka. Jest to bardzo dobry […]