Food - Cooking - Grilling - Sous-Vide - Baking - Cocktails

Własnej produkcji

kociołek na ognisko – Karkówka z warzywami i sosem barbecue

kociołek na ognisko – Karkówka z warzywami i sosem barbecue

PRZEPYSZNE DANIE NA ŚWIEŻYM POWIETRZU Gotowanie w kociołku na ognisku, to wspaniała alternatywa do grillowania w ciepłe lenie popołudnia lub wieczory. Ten sposób gotowania ma w sobie coś pierwotnego i cudnego. Od dawna marzyłam o takim kociołku, dlatego byłam bardzo szczęśliwa, kiedy tego lata dostałam […]

Chleb żytni pełnoziarnisty

Chleb żytni pełnoziarnisty

 CHLEB RAZOWY DOMOWEJ ROBOTY Właściwie „piekarzem” na etacie w naszym domu jest moja druga polowa. Uwielbiam jego pieczywo i wypieki i fascynuje mnie to, czego nauczył się przez “learning by doing”. Zwykle wygląda to tak, że stawia sobie na stole różne rodzaje mąk, ziaren, twaróg […]

Łososiowe Ravioli

Łososiowe Ravioli

 RAVIOLI 2.0 Makaron jest taki pyszny! Wypełniony pysznym nadzieniem – jeszcze lepszy. Uwielbiamy ravioli oraz możliwości kulinarne i kombinacje smakowe, które umożliwia to danie. Wyobraźnia nie zna granic. Możliwe są różne kombinacje aromatów, kolorów i zapachów. Te małe cuda naprawdę wyglądają zawsze tak pięknie na […]

Chlebek białkowy

Chlebek białkowy

SAMO ZDROWIE Chleb bez mąki? Da się! Składa się on z dużej ilości zdrowych ziaren i orzechów. Można skomponować swoją własną mieszankę – co tylko wam smakuje. Powinno się udać. Zwróćcie jednak uwagę na to, żeby ziarna i orzechy były różnej wielkości. Niektóre zmielone, żeby […]

Zielone ravioli z pasternakiem

Zielone ravioli z pasternakiem

NATKA I KORZEŃ Żyjemy w takich czasach, kiedy wszystko powinno dziać się szybko. Telefony, telewizory i kanapy opanowały nasze życie. Mało tego – życie rodzinne toczy się przed telewizorem, rozmowy z komórką w ręku, zamiast spojrzeń w oczy. Wiele rodzin posiada wspaniale stoły w jadalni, […]

Grill deluxe

Grill deluxe

KIEŁBASA DOMOWA – Z POZDROWIENIAMI Z WĘGIER! W naszym domu pojawia się co roku ta sama dyskusja, której tematem jest: Kiełbasa grillowa! On: Jemy! Ona: Bleeeeeeh! Nieeeee, może jednak lepiej zróbmy coś innego? Już od wczesnego dzieciństwa nie przepadam za kiełbasami wszelakiej maści. Były tylko […]