PYSZNE CIASTO Upiekłam dziś przepyszny sernik makowo-cytrynowy. Choć jesień już puka do drzwi – stojąc u progu, od czasu do czasu na zewnątrz są jeszcze przyjemne, ciepłe dni. Dzisiaj był właśnie taki piękny, słoneczny dzień. Niestety dorwało mnie przeziębienie i częściowo rozłożyło na łopatki. Z […]
NA POLOWANIE MARSZ! Kiedy myślę o wycieczkach zakupowych z moimi koleżankami do miasta – dostaję gęsiej skórki … niestety w sensie negatywnym. Nienawidzę, nienawidzę, nienawidzę „Shoppingu”, podczas którego kupuje się ciuchy, buty i bibeloty tego typu. Obecnie większość bliskich mi osób wie, że mnie na […]
CHLEB RAZOWY DOMOWEJ ROBOTY Właściwie „piekarzem” na etacie w naszym domu jest moja druga polowa. Uwielbiam jego pieczywo i wypieki i fascynuje mnie to, czego nauczył się przez “learning by doing”. Zwykle wygląda to tak, że stawia sobie na stole różne rodzaje mąk, ziaren, twaróg […]
RAVIOLI 2.0 Makaron jest taki pyszny! Wypełniony pysznym nadzieniem – jeszcze lepszy. Uwielbiamy ravioli oraz możliwości kulinarne i kombinacje smakowe, które umożliwia to danie. Wyobraźnia nie zna granic. Możliwe są różne kombinacje aromatów, kolorów i zapachów. Te małe cuda naprawdę wyglądają zawsze tak pięknie na […]
MIŁE WSPOMNIENIE Z DUBLINA Zielone, bujne łąki i jagnięta biegające po nich jak białe chmurki po niebie. Puby pomalowane z zewnątrz na czerwono i zielono, irlandzka głośna muzyka ludowa, pyszne piwa i obfite jedzenie … Irlandia … Dublin … Naprawdę chciałam tam pojechać jako nastolatka. […]
SAMO ZDROWIE Chleb bez mąki? Da się! Składa się on z dużej ilości zdrowych ziaren i orzechów. Można skomponować swoją własną mieszankę – co tylko wam smakuje. Powinno się udać. Zwróćcie jednak uwagę na to, żeby ziarna i orzechy były różnej wielkości. Niektóre zmielone, żeby […]
NATKA I KORZEŃ Żyjemy w takich czasach, kiedy wszystko powinno dziać się szybko. Telefony, telewizory i kanapy opanowały nasze życie. Mało tego – życie rodzinne toczy się przed telewizorem, rozmowy z komórką w ręku, zamiast spojrzeń w oczy. Wiele rodzin posiada wspaniale stoły w jadalni, […]
PRZEŻYCIE KULINARNE NAD MORZEM PÓŁNOCNYM W szkole podstawowej uczyłam się języka francuskiego. Podczas lekcji zafascynowana słuchałam historii o Francuzach wybierających się na plażę nad morze z cytrynka w ręku, aby ze smakiem konsumować świeże małże “just in time” w trakcie spaceru. Podczas gdy koledzy z […]
PRZEPYSZNE MALŻE Pyszny posiłek dla tych, którzy kochają owoce morza. Jednak niezbędne do tego posiłku są bardzo świeże muszle. W Europie jest tradycyjnie sezon na świeże małże w następujące miesiące w roku: styczeń, luty, marzec, kwiecień, wrzesień, październik, listopad, grudzień. Ja jestem sprzymierzeńcem makaronu tagiatelle […]
JAK CYNAMONOWA 7-ROCZNA KLĄTWA ZOSTAŁA ZŁAMANA Przez długi czas nie cierpiałam cynamonu. Tolerowałam go wyłącznie jako składnik mieszanek z przyprawami do dziczyzny albo królików, ponieważ schodził tam na plan dalszy jako element aromatycznego bukietu – coś na kształt statysty. Wtedy go akceptowałam. Cynamon jako aktora […]
Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehmen wir an, dass Sie damit einverstanden sind.
OK
Ablehnen
Mehr Information
